Jef Van Den Steen over abdijbieren

In 2004 kwam de ervaren bierkenner en -auteur Jef Van Den Steen als eens in de Waregemse bibliotheek met een meeslepende causerie over de Belgische trappistenbieren.  Dit jaar legt de "Week van de Smaak" de nadruk op het culinaire erfgoed en de smaakcultuur uit Vlaanderen.  Daarom nodigt de bib de expert uit Erpe-Mere graag opnieuw uit en zal hij het deze keer hebben over onze abdijbieren. 

Affligem, Ename, Grimbergen, Leffe, Maredsous, Tongerlo, ... : namen als klokken van al of niet langer bestaande abdijen, maar in elk geval voorbeelden van succesvolle bieren die in de horeca nog geregeld ten onrechte voorgesteld én besteld worden als trappist.

Met kennis van zaken, passie en humoristische flair zal Jef Van Den Steen op donderdag 18 november om 20.00u. in de leeszaal van de bib de geschiedenis schetsen van het kloosterleven in onze streken en de eeuwenoude traditie van de abdijbieren.  Tijdens een prettige en sfeervolle avond - inclusief felgesmaakt degustatiemoment - komen we ook te weten waarom het sinds 1998 nodig was om dit typische streekproduct te beschermen en verder te profileren met het label "Erkend Belgisch Abdijbier".  

Praktisch

wanneer : donderdag 18 november om 20.00u.
waar : leeszaal van de bibliotheek in Waregem
prijs : € 5
tickets : te koop in de bibliotheek van Waregem vanaf 16 oktober