Wortegemsen |   Steeplebrood | 't Waregemnaerke |
| Steepletaart | Waregemse chocoladepaardjes

Wortegemsen

Voor het echte borrelplezier, onderscheidt Wortegemsen zich van zijn soortgenoten door zijn natuurlijke eenvoud. Geen getrokken citroenschillen op alcohol, geen toevoeging van kleurstoffen of natuuridentieke aromatiserende stoffen, geen saccharine of cyclamaten (kunstzoetstoffen), maar een gewone bereiding volgens een eenvoudig, eeuwenoud recept waar we voor terug moeten naar de Middeleeuwen.
Hier in Vlaanderen kwam een unieke drinkgewoonte tot stand. Wanneer families elkaar ontmoetten, mengde de vrouw des huizes jenever met suiker en citroen in een grote kom, en zette deze midden op tafel. Het ijs was gebroken en tot ieders genoegen kende deze ketel enorm veel bijval. In Zuid-Vlaanderen ontwikkelde deze drank zich tot een kwaliteitsproduct en staat thans als Wortegemsen bekend. En volgens kwatongen beweren: de lekkerste borrel ter wereld.
Wortegemsen kan ook gerust de leukste borrel ter wereld genoemd worden, men kan er namelijk alle kanten mee uit. Als zomers aperitief of borrel uit het originele glaasje, als basis voor cocktails, maaltijden en sorberts of als basis voor een winterse grog. Wortegemsen is er voor iedereen. Zowel man als vrouw doen er zich aan tegoed. Dankzij de literfles kan je echt lang genieten van de innerlijke gloed, die Wortegemsen op koude dagen wel eens wil uitstralen.

Info:
NV Albert Kint, Steenovenstraat 8 te 8790 Waregem – tel. 056 60 11 78 – fax 056 60 24 36 - info@albertkint.be

Steeplebrood

Enkele jaren terug, ter gelegenheid van de life-uitzending van het radioprogramma Te bed of niet te bed, heeft de Waregemse bakkersbond een nieuw soort brood gecreëerd dat als streekspecialiteit een plaats veroverde op de markt. Het broodje is een smaakvol product dat volwaardig of als bijgerecht volledig tot zijn waarde komt.  Het dient hoofdzakelijk als ontbijt om de mens een goede start te geven voor zijn dagelijkse bezigheid. Het is een gezond broodje, gezien de samenstelling ervan voor meer dan 50% volkorenmeel is. De lekkere smaak ervan wordt bepaald door de mengeling van volkoren tarwemeel en roggebloem, maar ook de werkwijze, bewerking en afwerking zijn van groot belang voor het eindresultaat.

Info:
Bakkersbond, Rudolf Platteau, Churchilllaan 9, 8790 Waregem - tel. 056 61 21 73 - rudolfplatteau@skynet.be

't Waregemnaerke

Is een heerlijke drank (aperitief) samengesteld naar een aloud recept. Als basis wordt de fijnste Franse Amer gebruikt en in strikte verhouding gemengd met een selectie van de beste likeuren en wijnen.

Info:          
Delicham (groothandel in likeuren en wijnen) - Frank Dekyster en Stefaan Lippens
Hoofdzetel: Sint-Denijsstraat 2 te 8550 Zwevegem - 0475 46 52 30 - info@delicham.be

Steepletaart

De samenstelling van deze overheerlijke taart, de smaak, de bereidingswijze en de afwerking zijn aan een grondige studie onderworpen.
Er werd geopteerd voor een combinatie van chocolade, noten en kersensmaak. De taart wordt gebakken in een ronde vorm voor zes personen en wordt afgewerkt met een laagje boterroom, geroosterde geschaafde noten en als decor een gestyleerde paardenkop in marsepein.

Info:
Bakkerij Platteau, Churchilllaan 11, 8790 Waregem – tel. 056 60 19 21 - rudolfplatteau@skynet.be

Waregemse chocoladepaardjes

Deze paardjes werden gecreëerd ter gelegenheid van 150 jaar Waregem Koerse (paardenwedrennen).
De chocoladepaardjes worden artisanaal vervaardigd uit 3 soorten chocolade (fondant, melk en witte chocolade).
Geschenkverpakking 12 stuks.
Bewaring: 4 weken

Info:
Bakkerij Platteau, Churchilllaan 11, 8790 Waregem - tel. 056 60 19 21 - rudolfplatteau@skynet.be